Día del nutricionista

Cuatro leyes de la alimentación sana

11/08/2021. Día del nutricionista

El 11 de agosto se festeja el Día del Nutricionista en conmemoración del nacimiento del doctor Pedro Escudero, médico argentino, pionero de la nutrición. Hoy en día los nutricionistas continúan basándose en sus 4 leyes a la hora de armar un plan de alimentación. Hoy te contamos de que se tratan.

1. Ley de la cantidad. Todo plan debe cubrir las calorías y nutrientes acordes a la edad, el sexo, la talla, el peso y la actividad que se desarrolla

2. Ley de la calidad. Es fundamental la variedad de alimentos para obtener distintos nutrientes

3. Ley de la armonía. Se debe equilibrar los aportes nutricionales respetando la proporcionalidad entre los alimentos

4. Ley de adecuación: La alimentación se debe adecuar al momento biológico, gustos, hábitos, situación socioeconómica, y patología que se pudiera presentar.